TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE darenne2_617f5356-bb69-47b3-の詳細情報
darenne2_617f5356-bb69-47b3-。Traité de pâtisserie moderne, guide du patissier-traiteur。Modern French Pastry: Innovative Techniques, Tools and Design。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Le Pâtissier Moderne ou Traité élémentaire et pratique de la。MENSCHEN DES 20.JAHRHUNDERTS古本写真集。香港 ネオンサイン 図録。1900年代初期版! イギリスの希少なアンティーク植物図鑑 花の図鑑。STORE FLONT 写真集 大型版。洋書 The Decline and Fall of the Roman Empire