HOT ! モスウッド Moss Wood Cabernet Sauvignon Moss Wood : Cabernet Sauvignon 2021 - Millesima.com

Moss Wood : Cabernet Sauvignon 2021 - Millesima.com。Moss Wood Cabernet Sauvignon 1997。1992 Moss Wood Cabernet Sauvignon : r/wine。★　高級オーストラリアワイン　★モスウッド カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml・赤 Moss Wood Cabernet Sauvignon販売価格　　　　大幅　お値下げ❕16,000円→→→【 11,000円 】送料込み百貨店　リカーショップで購入後フォルスター製ワインセラーで保管しております。cellar整理のため出品いたします。商品説明 赤と黒のベリーのアロマにスパイスやハーブ、ダークチョコが重なり、繊細に複雑。ブラックベリーやブルーベリーの果実を新鮮な酸と凝縮したタンニンが支え、ハリのある長い余韻に続く。主体となるカベルネは1969年と1971年に植え付けた古木から手摘み、フレンチオーク小樽（新樽17％）で30ヶ月間樽熟成。2020年は春に雹が降り、収量は例年の60%に留まった。 土壌・栽培 ウィリヤブラップの粘土質に覆われた砂利質ローム土壌。植え付け：1969＆1971年(CS)。クローン：ホートン。仕立て：スコット・ヘンリー。無灌漑。 ヴィンテージ特徴 2020年はマーガレット・リヴァーに雹が降り、カベルネのブロックもその影響を受けた。その後は猛暑もなく好天に恵まれブドウは順調に生育。収穫は例年より8日ほど早く終了。収量は例年の40%減の4.5t/haに留まった。 収穫 収穫日：2020年3月22日（CS)、3月5日（CF)、3月30日（PV) 手法：手摘み Brix等：Cabernet Sauvignon:13.0 Be ; Cabernet Franc :12.8 Be ; Petit Verdot 15.3 Be 醸造・熟成 手摘み果実を丁寧に選果・除梗し、小型開放式発酵槽で30℃以下を保ちながら培養酵母で発酵。1日に3回パンチダウンを行いながら約16日間スキンコンタクト。プレス後ステンレスタンクでMLF。フレンチオーク樽で30ヶ月熟成（228L、新樽率17%、その他は１-２年使用樽）。 生産者テースティングノート ブルーベリー、ブラックベリー、すぐりなど赤や黒のベリーのアロマに、スミレ、クローヴ、ダーク・ジュニパーやムスクが香る。タール、ダークチョコレート、煙草やシナモンの繊細で複雑なタッチ。フレッシュな酸味と凝縮したタンニン・ストラクチャーが、明るい張りのある中盤から余韻まで長く続く。。MOSS WOOD Cabernet Sauvignon 2019 - Whisky.my。SAINT CLAIR Pinot Noir 2016 赤ワイン8本セット。ワイン Napa Gemstone Heritage Selection。マルセルラピエール2005。【希少】2018 フランソワ・ダレン ポマール 1er Cru ラ・シャニエール。宮本ヴィンヤード ヴォロンテ 2021 ＆ フェルム36 ルメルシアン 2023。【新品　未使用】ボランジェ　クーラー。Salon 木製　サロン　アソートケース。Mont Kern AK 2021 モンケルンAKドメーヌモンドメーヌタカヒコ。【15年物】フェラーリ　Moët & Chandon ロゼシャンパン。【北海道産ワイン】ランセッカ2本セット。シャトー・パヴィ　1985年　赤ワイン。ダール・エ・リボーのカリエール！。白ワイン2本セット　辛口　フランス。■未開栓 5本セット サントリー 登美の丘ワイナリー 甲州ワイン。いっくん専用SAYS FARM MERLOT 2020＆クスダ リースリング。5本ラ ピウマ キャンティ 750ml[赤ワイン ミディアムボディ イタリア]。ワイン樽 木樽 1998年ボジョレーヌーボー 15L 空。格安！上級　Domaine Bois De Bourgneuf1995 赤ワイン。チャーリー栗きんとん　小布施 カベルネソーヴィニヨン＆タナ＋メルロ＆タナ。CHATEAU TOUR DE PEZ 2009 赤ワイン 750ml セット。ワイン Mie Ikeno Chardonnay 2023